ECONOMO

CDSHotels è alla ricerca di un* Economo per il suo prestigioso Baia Taormina Hotel 4* (Forza D’Agrò, ME).

La risorsa si occuperà di:

• consentire e garantire l'approvvigionamento dei reparti, nonché sarà responsabile del monitoraggio delle giacenze di magazzino, delle necessità di rifornitura e degli ordini d’acquisto
• registrazione delle fatture d’acquisto relative ad F&B e materiale di consumo nelle tempistiche richieste

• della presa in carico delle merci, della conservazione e della distribuzione delle stesse, dei consumi e dei risultati relativamente a quanto di sua pertinenza
• elaborazione degli indici (magazzino, costi pasto, ecc.) così come definito dalle linee guida Corporate
• attività di inventario (redazione iniziale, verifiche periodiche e chiusura finale)

Requisiti, esperienze e competenze:

·Laurea in discipline economiche

·Esperienza pregressa nel medesimo ruolo (minimo 2 anni)

·Ottima preparazione merceologica con particolare riferimento alle derrate alimentari

·Attitudine a relazionarsi con i fornitori

·Capacità di scelta in relazione alla qualità e al prezzo, secondo i criteri di convenienza

·Conoscenza delle formule contrattuali d’acquisto e la normativa che ne deriva

·Conoscenza completa dei reparti dell’albergo e degli standard qualitativi dei servizi

·Dimestichezza ad operare su software contabili

·Predisposizione all’organizzazione del reparto e alla programmazione degli acquisti

Si offre:

contratto di lavoro a tempo determinato stagionale full time, inquadramento e retribuzione come previsto dal CCNL di riferimento.

Il presente annuncio è rivolto ambo i sessi.
I dati personali verranno conservati e trattati nel rispetto della normativa “Codice in materia di protezione dei dati personali”, GDPR – D.lgs 101/2018.”